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天津特产果仁张多味果仁花生仁可可孜然花生米小吃零食礼盒装500g3盒装 礼可使用-孝亲卡

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描述:老果仁张”名张惠山,是已故的天津果仁张股份公司的前任董事长张翼峰的父亲。老果仁张是北京人,本行是做油炸货,炸面筋,而最终使他成名的是他的炸果仁。老果仁张有一套理论,讲究二十四个节气二十四样色,有琥珀色、米色、冰糖色等等。 果仁张至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种,在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品。

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果仁张

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